パッションフルーツ島

プリンのようなパッションフルーツであるアイランドフルーツを解釈してデザートにしてみました。


【東京愛らんど広報事務局からのひとこと】
サッと作れそうなデザートは毎日のおやつにも嬉しいレシピですね♪親子で飾り付けを楽しむのも良さそうです。

投稿者：Seuseu（島外在住）

材料（2-3人前）

パッションフルーツ

1個

砂糖

大さじ1

牛乳

100ml

コーンスターチ

1テーブルスプーン

卵黄

1個

フレッシュレモンジュース

1/2

バター

50g

レディーケーキ

1,2個

ホイップクリーム

2テーブルスプーン

キャンディー

2/4個

作り方（20分）

1. 1.砂糖とコーンスターチを一緒に鍋に入れて混ぜる。 牛乳を加え、滑らかになるまで泡立て器を入れる。 卵黄、パッションフルーツを加えて調理する。
2. 2.鍋を火から下ろし、レモン汁とバターを入れて混ぜる。
3. 3.既製のケーキを型に入れ、その上に混合物を注ぐ。
4. 4.ホイップクリームをキャストして飾る。