お手軽！アボカド島のりサラダ

伊豆大島特産の島のりをたっぷりと使ったアボカドサラダです。 島のりはチーズ、塩昆布との相性も良く、塩昆布の旨味、チーズとアボカドのコク、島のりの香りが一体となって、ご飯のおかずにももちろん、お酒のお供にもぴったり！誰でも簡単に美味しく作れる一品です。


【東京愛らんど広報事務局からのひとこと】
島のりと旨味たっぷりの食材を合わせることで、おつまみにぴったりですね♪

投稿者：憂（島外在住）

材料（2～3人前）

アボカド

2個

島のり

好きなだけ

塩昆布

大さじ4

細切りチーズ

大さじ5

作り方（約10分）

1. 1.アボカドの皮をむき、種を取り除いた後、サイコロ状に切る。
2. 2.ボウルの中に切ったアボカドと細切りチーズ、塩昆布を入れて良く掻き混ぜて馴染ませる。
3. 3.手順2で混ぜ合わせたものを皿に盛り付ける。
4. 4.アボカドが見えなくなるまで、島のりをたっぷりとふりかけたら出来上がり！