NHK「いいいじゅー!!」で新島が紹介されました
27日放送のNHK「いいいじゅー!!」で、新島に移住した塩職人・斉木佑介さんが紹介されました。
「東京・新島」 – いいいじゅー!! – NHK
８年前に埼玉から移住した斉木さんですが、当初は移住のきっかけである先輩と居酒屋の運営を行っていました。
はじめから塩職人を目指していたわけではなく、島で生活する中で徐々に塩の魅力に引き込まれ、島外で塩づくりの修行を経たのち、ようやく今年の３月に地元のお店やインターネットで塩を販売することになりました。
しおさいの塩 | 土産屋まると (stores.jp)
新島の特産品であるくさや塩の開発に挑んだり、観光シーズンに向けて居酒屋を再開するなど、
地域の方に支えられながら斉木さんは今日も塩づくりに励んでいます。
【新島・式根島・移住定住ポータルサイト】
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