島辣油&島トマトピザ
私は辛い物が苦手ですが、頂き物の島辣油をどうしても味わってみたい！と思い、「辛い人でも食べれる島辣油」のレシピを考えてみました。
島辣油をマヨネーズと混ぜることにより、島辣油の風味なのに、マイルドな味に仕上がっています。
さらに、小笠原スパイスミックスと母島ミニトマトを加え、弾けるようなスパイスとトマトの甘さで全体的にバランスを取っています。
【東京愛らんど広報事務局からひとこと】
八丈島産バターの味わいを存分に活かしたいときに最適なレシピですね！バター×醤油の組み合わせが最高です♡
材料（２人前）
- 餃子の皮
- 6枚
- 島辣油
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ2
- スライスチーズ
- 好きなだけ
- 母島ミニトマト
- 4個
- きゅうり
- 1/2
- ツナ
- 好きなだけ
- 小笠原スパイスミックス
- 一枚につきひとつまみ
作り方（15分）
- 1.きゅうりとトマトを、薄切りにする。
- 2.島辣油とマヨネーズを混ぜ、餃子の皮に塗る。
- 3.①で切った具材とツナ、チーズを餃子の皮に乗せ、スパイスミックスを皮一枚につきひとつまみ、全体的にかける。
- 4. トースターに餃子の皮を並べ、5分焼いたら完成！ (トースターにアルミホイルを引くのがオススメ)