明日葉の梅和え

ゴマやかつお節や海苔、わかめを混ぜたり、ゴマ油をかけても美味しいです。 梅干しの塩分によって使う量は調整して下さい。我が家は5％なので3つほど使っています。


【東京愛らんど広報事務局からのひとこと】
明日葉がより美味しく食べやすくなると思いました！すぐに作ってみたくなります♪

投稿者：れい（島内在住）

材料（2～3人前）

明日葉

1束

梅干し

適量

みりん

適量

作り方（約10分）

1. 1.明日葉を根元から茹で、色が変わったら冷水にとる。
2. 2.梅干しをたたいて、みりんでのばす。
3. 3.1をざく切りにし、よくしぼり2と和える。